5月13日，贵州食品工程职业学院举行2024年烹饪专业人才培养座谈会暨聘任仪式。学院党委书记何兴发出席并讲话，党委副书记、院长吴天祥出席并致辞，党委委员、纪委书记柳青主持，黔菜研究院院长卓荣出席并介绍黔菜学院基本情况。受聘专家级大师申敏、白学彬、张明、孙虎、刘金辉出席。

何兴发代表学院向各位大师的到来表示热烈的欢迎，向大家给予学院建设发展的关心支持表示衷心的感谢。他说，黔菜大师的聘任是推动学院高质量发展的迫切需要，是推动黔货出山、黔菜出山的迫切需要，是助力乡村振兴的迫切需要。

何兴发说，近年来，黔菜学院、黔菜研究院的发展离不开各位大师关心、支持和帮助，黔菜大师入驻校园对于学院优化师资队伍结构、提升人才培养质量、提高专业教学能力具有重要作用，也对黔菜烹饪、药膳食材加工以及服务大健康产业的发展具有重要意义。希望大家能够携手共进，发挥各自的优势，培养引领黔菜产业发展的高素质技能型人才，打通从食品到餐桌的“最后一公里”，共同书写学院高质量发展的新篇章，齐心协力助推黔货出山、黔菜出山，为助力乡村振兴作出积极的贡献。

吴天祥在致辞时说，近年来，学院高度重视中华优秀传统文化的传承和创新工作，不断树牢“黔字号”办学理念，立足黔菜学院、黔菜研究院，结合贵州地域特色和学院特色深入推进黔菜文化技艺传承，弘扬中华优秀传统文化，不断探索中华优秀传统文化育人工作新模式，取得了一定的成果。下一步，希望各位大师们依托学院资源，在人才培养、专业建设等方面发挥优势，为助推学院高质量发展贡献力量。

会上，吴天祥分别为申敏颁发黔菜学院名誉院长聘书，为白学彬颁发黔菜学院副院长聘书，为张明颁发黔菜研究院副院长聘书，为孙虎颁发黔菜学院客座教授聘书，为刘金辉颁发黔菜研究院院长助理聘书。受聘的大师分别围绕黔菜文化传承、黔菜创新融合发展、黔菜烹饪专业的建设等方面作交流发言。

学院相关部门负责人参加。