贵州食品工程职业学院举行2024年烹饪专业人才培养座谈会暨聘任仪式
5月13日,贵州食品工程职业学院举行2024年烹饪专业人才培养座谈会暨聘任仪式。学院党委书记何兴发出席并讲话,党委副书记、院长吴天祥出席并致辞,党委委员、纪委书记柳青主持,黔菜研究院院长卓荣出席并介绍黔菜学院基本情况。受聘专家级大师申敏、白学彬、张明、孙虎、刘金辉出席。
何兴发代表学院向各位大师的到来表示热烈的欢迎,向大家给予学院建设发展的关心支持表示衷心的感谢。他说,黔菜大师的聘任是推动学院高质量发展的迫切需要,是推动黔货出山、黔菜出山的迫切需要,是助力乡村振兴的迫切需要。
何兴发说,近年来,黔菜学院、黔菜研究院的发展离不开各位大师关心、支持和帮助,黔菜大师入驻校园对于学院优化师资队伍结构、提升人才培养质量、提高专业教学能力具有重要作用,也对黔菜烹饪、药膳食材加工以及服务大健康产业的发展具有重要意义。希望大家能够携手共进,发挥各自的优势,培养引领黔菜产业发展的高素质技能型人才,打通从食品到餐桌的“最后一公里”,共同书写学院高质量发展的新篇章,齐心协力助推黔货出山、黔菜出山,为助力乡村振兴作出积极的贡献。
吴天祥在致辞时说,近年来,学院高度重视中华优秀传统文化的传承和创新工作,不断树牢“黔字号”办学理念,立足黔菜学院、黔菜研究院,结合贵州地域特色和学院特色深入推进黔菜文化技艺传承,弘扬中华优秀传统文化,不断探索中华优秀传统文化育人工作新模式,取得了一定的成果。下一步,希望各位大师们依托学院资源,在人才培养、专业建设等方面发挥优势,为助推学院高质量发展贡献力量。
会上,吴天祥分别为申敏颁发黔菜学院名誉院长聘书,为白学彬颁发黔菜学院副院长聘书,为张明颁发黔菜研究院副院长聘书,为孙虎颁发黔菜学院客座教授聘书,为刘金辉颁发黔菜研究院院长助理聘书。受聘的大师分别围绕黔菜文化传承、黔菜创新融合发展、黔菜烹饪专业的建设等方面作交流发言。
学院相关部门负责人参加。
来源:宣传统战处
文图:王东浩
一审:姚源清
二审:吴 仪
三审:刘 丹