初夏的校园，洋溢着蓬勃的朝气与探索的热情。近日，300余名来自贵阳市第二实验小学的学生，分批次踏入校园，开展了一场以粮食安全教育为核心的职业体验研学之旅。

溯源：感知“粒粒皆辛苦”

走进学院粮食安全宣传教育基地，“种子到餐桌的奇妙之旅”展区瞬间吸引了孩子们的目光。全息投影中，种子破土、生长、成熟的过程栩栩如生，储粮设施的演变过程生动形象。展台上，真实的种子标本和储粮害虫模型，让孩子们直观感受到粮食生长的不易。在“粮票零距离”展区，泛黄的粮票仿佛带孩子们穿越回物资匮乏的年代。“原来以前买粮食要凭票啊！”“和现在超市里什么都能买到太不一样了！”孩子们的惊叹声此起彼伏，珍惜粮食的理念也在他们心中悄然扎根。

创造：变身“烘焙达人”与“酿造师”

在伊尹楼黔菜学院烘焙实训室，小朋友们化身为“烘焙小达人”，在学院师生的指导下，小心翼翼地将黄油面糊挤成各种可爱的形状。当烤箱“叮”声响起，看着自己亲手制作的曲奇出炉时，兴奋的欢呼声此起彼伏。中西面点实训室里，“包子制作”同样热闹非凡。孩子们认真学着和面、擀皮、包馅，即便有些包子成了“开口笑”，但创造美味的成就感却丝毫未减。

在管仲楼和杜康楼实训室，科技与风味的奇妙结合让孩子们大开眼界。在食品加工实训室，看着葡萄汁在容器中发生神奇变化；在贵州生态特色果蔬精深加工实训基地，了解柑橘如何通过现代化的清洗、榨汁、杀菌、灌装流程变成清甜的果汁，孩子们不禁感叹：“原来果汁是这样生产出来的，太神奇了！”

守护：关注健康与生态平衡

在管仲楼营养与健康实训中心，“我的健康我做主”课堂上，孩子们通过测量和趣味测试，认识了“膳食金字塔”，明白了均衡饮食和规律运动的重要性。在“小虫大世界”课堂上，借助显微镜和标本，专业老师揭示了昆虫世界的奥秘：哪些是危害庄稼的“坏虫子”，哪些是默默守护农田的“益虫卫士”。生态平衡的理念在孩子们心中悄然生根。

交流：碰撞思想的火花

研学不仅是知识的传递，更是心灵的对话。在交流环节，孩子们的问题如火花迸溅——“哥哥，你们课上做的菜能尝尝吗？”“姐姐，机器人会抢走厨师的工作吗？”“AI可以代替人类吗”。学长学姐们用亲身经历耐心解答，为孩子们描绘出未来职业的蓝图，技能成才的种子也在孩子们心中悄悄萌发。

浸润：触摸千年文化脉络

恰逢学院第六届端午文化节，追梦广场成了传统文化魅力的体验场。孩子们在国潮市集领取艾草菖蒲，尝试DIY五彩绳、制作香囊、拓印团扇，在“艾韵端午・文创雅集”展台，体验端午主题泥哨与非遗漆扇。“原来端午节有这么多好玩的！”“我要把这个香囊送给妈妈！”孩子们的欢声笑语中，传统文化的魅力得到了生动展现。

这场职业启蒙研学活动，不仅是一次参观体验，更是一次沉浸式的生命教育，让孩子们懂得了“一粥一饭，当思来处不易”；是一场创造性的劳动实践，让孩子们在揉面、包馅、观察中体验了“动手创造”的乐趣与价值；是一堂生动的科学启蒙课，将微生物的奥秘、食品加工的科技、生态的平衡等融入趣味盎然的探索；更是一座连接未来的桥梁，让“职业教育”不再遥远陌生，让“工匠精神”“技能成才”的种子在他们心中悄然生根，指引着他们向着未来勇敢前行。