产教融合是解决职业教育为党育人、为国育才,办好人民满意教育,助力职业教育实现高质量发展的必由之路。贵州食品工程职业学院坚持深化产教融合,助推乡村振兴,走出了一条职业教育深化产教融合实践路径。

理清产教融合发展的顶层逻辑

贵州食品工程职业学院结合办学实际搭建产教融合“立交桥”、培育产教融合“双主体”、打造产教融合“孵化器”,使人才培养更加适应产业需求。

搭建产教融合“立交桥”。助力乡村振兴,这个过程离不开政府主导,产业搭台,离不开企业投资、金融融资、市场引领、学校及农户支撑。学院将产教融合从“二元结构演变到六元结构”,形成“政府+学校+企业+合作社(或农户)+金融+市场”的“六方融合”产教融合“立交桥”,形成多方资源相互支撑的产教联合体和利益共同体。“三农”和乡村振兴,是贵州食品工程职业学院产教融合服务的方向。“立交桥”通过对政府、学校、企业、合作社或农户、金融、市场资源的整合,提高了产教融合发展的支撑度和可实现度。通过校企合作、深化产教融合,为贵州生态特色食品精深加工提供人才培养、产品研发、产业孵化服务。

培育产教融合“双主体”。将企业生产实践与职业教育培训相结合,通过实践性的工作和系统化的职业教育,培养符合企业需求的高素质技能型人才。学校和企业“双主体”协同育人模式,培养方式不再是经验学习,而是工学交替、知行合一。贵州食品工程职业学院构建了“七位一体”的现代学徒制,即学校工厂一体、教室车间一体、教师师傅一体、学生学徒一体、作业产品一体、知识技能一体、传承创新一体。“七位一体”的现代学徒制是校企“双主体”协同育人的有效实践,实现了教学方式从教室到车间、从理论到实践、从书本到实操、从知识到能力的有效转变。贵州食品工程职业学院乡村振兴电商产业学院,将电商经营主体植入校园,打造学生电商实习实训基地,开展农特产品电商直播带货,形成校企双主体协同培养电商人才、助推黔货出山的乡村振兴有效模式。目前已建有55个直播间,50多家农投企业入驻电商产业学院平台做供应链。

打造产教融合“孵化器”。打造以产业学院为核心的“孵化器”,通过产教融合实现人才孵化、技术孵化、产业孵化,解决学生实习、实训和就业问题,培养符合企业或产业需求的高素质技能型人才。学校和企业双方利用各自的资源优势针对产业发展的技术问题组建科技联合体共同开展科技攻关,解决产业发展中科技创新瓶颈问题。通过校企双方共同推进科研成果转化,助推产业转型升级,或形成新的产业领域和赛道。产业学院的基础是校企合作,通过学校与企业共建混合所有制产业学院,校企双方依托产业学院共同成立董事会、监事会、院务委员会,实行董事会领导下的院长负责制。监事会负责对产业学院运营进行监督,确保产业学院运营不踩红线底线,实现良性健康发展。

构建产教融合发展的结对形式

职业教育高质量发展,必须坚持以立德树人为根本,以产教融合为路径,推进产业“建链”“补链”“延链”“强链”。

坚持产业、专业、就业“三业联动”深化产教融合。围绕产业需求,精准调整专业结构,做到有什么产业,就开办什么专业,把招生、培养、就业放到产业链上,围绕产业发展需要办职业教育,确保产业、专业、就业高度匹配,为推进校企合作、深化产教融合打下坚实基础。

坚持人才链、产业链、创新链“三链衔接”深化产教融合。人才链是专业群构建的目标,有什么样的专业群就决定什么样的人才链。产业链是人才链建设的方向,人才培养紧扣产业发展需要,切实提升人才综合素质与产业发展的匹配度。创新链是科研,是产品研发,是解决产业链健康发展的关键。通过“三链衔接”形成产教融合发展相互支撑的有效闭环。贵州食品工程职业学院坚持“三链衔接”深化产教融合,助推乡村振兴,在专业群建设、科技创新、产业服务方面协同推进,使产教融合更具操作性。

坚持抓二产、带一产、促三产“三产融合”深化产教融合。产业振兴是乡村振兴的重中之重,乡村产业振兴要走一二三产融合发展之路,推动农业产业链延伸融合。贵州食品工程职业学院作为一所涉农的工科职业院校,紧紧围绕“建链”“补链”“延链”“强链”,想方设法推进与涉农企业合作,紧紧围绕贵州12个农业特色优势产业开展人才培养、产品研发和产业孵化,通过抓二产、带一产、促三产,补齐乡村振兴产业发展短板,在服务乡村振兴中深化产教融合,实现“三产融合”发展。

激活产教融合发展的内生动力

贵州食品工程职业学院坚持“四个贴近”深化产教融合,即贴近政府、贴近产业、贴近市场、贴近百姓。贴近政府,就是要紧紧围绕政府主导的12个农业特色优势产业和乡村振兴支柱产业深化产教融合,破解农产品深加工难题;贴近产业,就是要围绕产业办专业,围绕产业促就业,把招生、培养、就业放在产业上;贴近市场,就是要按市场规律和市场需求深化产教融合,助推产业发展;贴近百姓,是坚持以人民为中心的发展思想谋划高质量发展的需要,这是贵州食品工程职业学院服务乡村振兴的立足点、落脚点。贵州食品工程职业学院目前成立有黔菜产业学院、乡村振兴电商产业学院、生态特色食品产业学院、食品营养与健康产业学院、阿幼朵艺术学院等15个产业学院,通过产教融合整合了一批涉农企业协同服务贵州近15个市县区乡村振兴农产品精深加工、居家养老营养配餐、电商及文旅产业等,在助推学院双师型教师队伍建设,深化校企协同育人,开展产品研发,服务产业转型升级方面发挥了积极作用,取得了明显成效。目前通过产教融合服务的产业有:剑河食用菌菌酱、太子参茶、太子参咀嚼片,纳雍滚山鸡,织金南瓜粉等系列产品,清镇酥李白兰地,龙里食用菌刺梨饮料,赫章天麻口服液,兴仁薏仁米茶、薏仁米口服液,以及黔菜产业、电商直播服务等,在助推贵州乡村振兴事业中发挥了重要作用,实现了产教融合与乡村振兴“两位一体”同步推进。

贵州食品工程职业学院紧紧围绕中央和省委的决策部署,积极深化产教融合,坚持以高质量发展统揽全局,充分发挥科技是第一生产力、人才是第一资源、创新是第一动力的基础性和战略性支撑作用,努力办好人民满意的职业教育。