中国食文化研究会预制菜文化专业委员会会长马道子一行到学院调研
4月18日,中国食文化研究会预制菜文化专业委员会会长马道子一行到贵州食品工程职业学院调研并座谈。学院党委书记何兴发出席座谈会并致辞,国务院发展研究中心离岸金融首席专家、国家审计署原司长、北京淳德投资管理有限公司名誉董事长李军生,中铁十二局国际工程公司高级顾问卢维安、区域总经理李胜军出席,学院宣传统战处处长刘丹主持。
会前,马道子一行在何兴发的陪同下,先后参观了学院果蔬精深加工实训基地、乡村振兴电商产业学院、粮油食品工程系实训室、黔菜学院等地,详细了解学院办学成果。
何兴发对马道子一行表示热烈欢迎,并就学院办学理念、办学特色作了简要介绍。他表示,产教融合是实现职业教育高质量发展的重要路径。近年来,贵州食品工程职业学院紧扣国家发展战略、职业教育发展需求和立德树人根本任务,坚持以服务产业为引领,依托“七位一体”的现代学徒制和混合所有制产业学院建设不断深化产教融合,积极开展人才培养、产品研发和产业孵化,把招生、培养、就业放在产业链上,实现了产教融合从“产教”二元结构到“政产教农金销”六元结构的拓展。作为涉农高职院校,学院旗帜鲜明地把乡村振兴写进办学治校理念,不断树牢“黔字号”理念、培养“黔字号”人才、开展“黔字号”研发、服务“黔字号”产业,构建了“三业联动、三链衔接、三产融合”的“三个三”助推乡村振兴的食品职院模式。希望与会领导专家和企业持续关注学院发展,为学院改革发展把脉定向、出谋划策的同时,以预制菜为切入点不断深化交流合作,共同为助推黔货黔菜出山出海、助力乡村振兴作出积极贡献。
马道子一行高度评价了学院的办学理念和办学成果,并对学院远景规划提出了宝贵意见和建议。大家纷纷表示,学院办学特色鲜明、成效显著,尤其在深化产教融合、助推乡村振兴方面亮点频出,希望继续加大基础理论构建,总结凝练学院精神,持续谱写高质量发展新篇章。近年来,预制菜产业发展势头强劲,已经成为乡村振兴的重要抓手,学院在食品研发、食品加工等方面具有独特优势,期待下一步在预制菜职业教育实训基地、食品文创中心建设等方面与学院开展合作交流,共同助推预制菜产业走向品牌化、标准化、国际化。
双方还就食品溯源、人才共享、电商销售等领域进行了深入交流。
学院相关部门、系部负责人,粮油食品工程系预制菜及烹饪相关专业教师参加。
来源:宣传统战处
文图:姚源清
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