校训——，引领学院办学理念

从中国古代哲学中“知行合一”的认识论和实践论的命题引申，实践职教“学中做”、“做中学”的“徳技双馨”理念，我校明确提出：“知行合一  徳技双馨”的校训。坚持育人为本，德育为先，把立德树人作为根本任务，赋予了古老命题新的内涵，以道德指导实践，以实践践行道德，最终达到师生道德修养和技能训练双丰收。这一办学理念和人才培养目标，是学校领导决策工作思路、教师执行教学过程、学生检验学习结果的标准。

    校徽——， 民以食为天。我院校徽的设计概念，便取其“食为天”的质朴民生古训。

设计思路上，以“天”字的甲骨文作为图标主体进行变形创作。天，造字本义是人头顶上方的无边苍穹，在设计中寓意知识的浩瀚、无涯无际。同时，食为天，寓意铺就国计民生底色和民生情怀，即以人为本、人民至上，百姓为天、食安为天，这是学院的办学宗旨和使命担当。

以麦穗为底，寓意学院的前身是成立于1953年的贵州省粮食学校；色彩上，以绿色为背景，既暗合食品的自然之道，代表着生命、希望和蓬勃向上的活力，同时也是绿色、有机、生态特色食品的特殊表达。

标志主体上形似“品”字。品者，一为食品；二为品德。既凸显食品专业方向，也体现立德树人根本任务。

标志构形上看，上方好似海上初生的朝阳，下方用“贵州食品工程”的首字母“G”和“S”构成书本的图样。整个图形既凸显出教书育人的教育本质，也如同一只自由翱翔的雄鹰，向阳而行、展翅高飞，展露出勃勃的生机和殷殷的希望，寓意学院发展的欣欣向荣和对莘莘学子大好前程的美好祝愿，同时也体现了学院“一体两翼”的人才培养模式，即人文精神和工匠精神。